Cuisson

12 recettes géniales au fromage

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Fondu et croustillant, grillé et croustillant, le fromage est également bon dans toutes les conditions. Le vieil homme Roquefort deviendrait absolument fou de telles recettes ...

Fromage Wonton

Les wontonas sont des raviolis chinois. Pour leur préparation, vous avez besoin d'une pâte feuilletée. Faire des enveloppes de pâte, mettre une tranche de fromage dans chacun. Maintenant le plus intéressant: faire frire les Wonton dans l'huile bouillante jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Il est préférable de servir cette délicatesse avec une sauce à la moutarde au miel.

Pâtes aux épinards

Bouillon de pâtes. Couper les épinards et les artichauts frais, plus il y a de verts, mieux c'est. Ajoutez 3 gousses d'ail coupées en petits morceaux dans les verts. Ajoutez le parmesan, le fromage suisse râpé, la mozzarella et le fromage à la crème aux pâtes aux légumes verts - calculez la quantité de fromage en fonction de la quantité de macaroni que vous avez. Mettez la masse en forme, versez le tout avec de la crème et faites cuire au four pendant 30 minutes.

Pâtes Mozzarella

Bouillon de pâtes. Dans une grande casserole à fond épais, versez un peu d'huile d'olive et faites frire les raisins, les tomates et la pâte de tomates. Ajoutez un peu de lait au mélange, disposez les pâtes. Placez quelques boulettes de fromage mozzarella sur les pâtes, couvrez la casserole avec un couvercle pendant quelques minutes et laissez le fromage fondre. Dans le plat fini, vous pouvez ajouter des feuilles de basilic et de la menthe - pour un arôme et une décoration éclatants.

Fondue au fromage

Gouda et fromage suisse coupés en cubes. Mélanger les cubes avec la fécule de maïs et le poivre. Pot de fondue à l'ail et versez 1,5 tasse de vin blanc sec et une cuillère à soupe de cognac. Chauffer le liquide à feu moyen, lorsque la base enivrante commence à bouillir, ajouter le fromage. Remuer lentement. À la fin, mettez tout dans la noix de muscade et le poivre. La fondue se marie bien avec les croûtons et les pâtisseries fraîches.

Boulettes de fromage

Préparer la pâte sans levain. Coupez-le en carrés, mettez un morceau de fromage à l'intérieur de chaque carré. Dans un bol, mélanger le beurre fondu avec l'ail, dans l'autre, du persil haché et du parmesan râpé. Trempez les boulettes dans le beurre, puis dans le mélange au fromage, mettez-les sur une plaque à pâtisserie. Cuire jusqu'à ce que légèrement bruni.

Draniki

Draniki aime tout, mais avec le fromage, ils sont incroyablement savoureux! Préchauffer le four et graisser le plat à four avec du beurre. Dans un bol, mélanger le beurre, la crème, le sel, le poivre, l'oignon et le fromage à pâte molle râpé. Versez les crêpes avec ce mélange et faites cuire ce gâteau incroyable jusqu'à ce qu'une croûte croustillante apparaisse.

Pain à pizza

Tranchez une miche de pain en longueur et en largeur de manière à obtenir le filet. Envelopper le pain dans du papier d'aluminium et mettre au four pendant 10 minutes. Faites fondre le beurre, ajoutez l'ail, le fromage râpé et les feuilles de thym. Soulevez les tranches de pain et versez-les dans une sauce crémeuse. Insérez des morceaux de tomate et de fromage entre eux. Cuire le pain environ 20 minutes et parsemer de fromage râpé.

Pâtes au fromage et craquelins

Bouillon de macaronis à l'eau salée. Faire fondre dans une poêle à frire à st. l beurre, ajouter aux mêmes craquelins et ail haché, rôtir. Dans une casserole, préparez la sauce - faites fondre 4 c. l beurre, ajoutez la farine et faites bouillir le mélange pendant 1 minute. Versez progressivement le lait, assurez-vous que la masse reste épaisse. Ajoutez du sel, du poivre et du fromage à la sauce. Mettez les pâtes dans la forme, versez la sauce et faites cuire pendant 30 minutes.

Pommes de terre au fromage

Couper les pommes de terre bouillies en deux, mettre en forme et recouvrir de yogourt. Saupoudrer de sel, de poivre et d'ail finement haché, cuire au four pendant 20 minutes. À la fin, saupoudrez le plat de fromage râpé, mieux que plusieurs sortes, laissez-le fondre.

Velouté De Fromage Aux Tomates

Faire revenir l'oignon coupé à l'huile d'olive. Ajouter les poivrons noirs et rouges, les herbes italiennes et la pâte de tomates. Chauffer le mélange pendant une minute, puis ajouter le persil et les tomates en conserve avec du jus. Remplissez le tout de basilic et de sucre. Faites bouillir la soupe à feu doux pendant 15 minutes, saupoudrez de fromage râpé et battez au mélangeur. Avec des croûtons et des croûtons, cette crème veloutée est parfaite!

Sandwichs au fromage et au bacon

Pain sandwich tendre rouler avec un rouleau à pâtisserie, mettre une tranche de fromage sur le dessus. Faites un rouleau et enveloppez-le dans une fine tranche de bacon. Fixez le tout avec un cure-dent et faites-le frire au beurre. Sur les rouleaux peuvent être décorés avec du sésame et des herbes fraîches.

Poivron rouge au fromage
Couper en dés le poivron rouge. Mélanger le poivre avec 4 c. l fromage à la crème, boule de mozzarella et un verre de fromage à pâte dure râpé. Saler et poivrer au goût, cuire le plat au four pendant 30 minutes. Servir les piments forts avec des croûtons ou du pain.

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