Cuisson

Strudel paresseux avec cerises et noix - et inutile de rester debout pendant des heures devant la cuisinière!

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Ingrédients:

pâte feuilletée sans levain (achetée) - 500 gr.
Cerise (peut être congelé) dénoyautée - 500 gr.
noix - 80 gr.
Chapelure - 80 gr.
beurre -1 c.
sucre granulé - 100 gr.
oeuf - 1 pc.

amidon de maïs - 1 c.

Cuisson:

Retirez la pâte du congélateur et pendant que vous faites cuire le reste des ingrédients, il gèlera à la température ambiante. Saupoudrer la surface de travail avec de la farine et étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie en une très fine couche.

Faites fondre le beurre et graissez-le avec la pâte étalée. Saupoudrer de chapelure et de noix hachées finement, en reculant de quelques centimètres des bords de la pâte.

Égouttez le jus des cerises, ajoutez une cuillerée de fécule de maïs (sans couvercle) et mélangez.

Mettez la cerise sur notre pâte et saupoudrez de sucre. Rouler aussi près que possible.

Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin. Piquer avec une fourchette et graisser avec un œuf battu. Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 15 minutes jusqu'à coloration dorée. Retirer du four, saupoudrer de sucre en poudre.

Bon appétit!

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