Cuisson

Dispersion de la table dans un instant! Ma grand-mère a préparé de telles crêpes à la poêle. Sans farine, ils se fondent dans la bouche!

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Il semblerait qu'aucun bonbon ne surprenne quiconque avec du lait caillé. Mais ce n'était pas là. Si vous ne les faites pas cuire selon la recette traditionnelle, vous pourrez tenter ce plat le plus gâté des gourmets ou même du minceur. Il y a une résistance irréelle!

Crêpes à crêpes ils sont très tendres et fondent littéralement dans la bouche, et tout cela parce qu'ils sont cuits dans du lait et de l'amidon. Essayez le!

Ingrédients

Oeuf 6 pcs
Lait 0.5 L
Amidon 5-6 c. l
Huile de tournesol 1 c. l
Caillé 300 g
Du sucre au goût
Crème sure au goût
Beurre au goût

Cuisson

  1. Battez 5 oeufs avec du sucre.
  2. Ajoutez ensuite l’amidon en remuant constamment le mélange d’œufs. Les morceaux ne devraient pas l'être.
  3. Versez le lait et l'huile de tournesol. Mélange le. Laisser reposer pendant 15 minutes. La pâte sera liquide.
  4. Lubrifiez la poêle avec de l'huile de tournesol ou un morceau de bacon une fois. Faites frire les crêpes d'un côté seulement!
  5. Préparez la farce. Fromage caillé avec du sucre et 1 oeuf. Le pavot et les raisins secs sont facultatifs.
  6. Mettez le caillé de remplissage sur les crêpes finies. Enveloppez comme vous voulez.
  7. Mettez les listes dans une casserole, un chaudron ou une casserole. Les couches doivent être enduites de crème sure et de beurre fondu.
  8. Envoyer le plat dans un four chauffé à 180 degrés pendant 10-15 minutes.

Environ 25 pancakes minces sortiront de la pâte obtenue. Par conséquent, avant de cuisiner, invitez des parents à vous rendre visite. Ils seront heureux d’apprécier le goût des lustres inégalés, tout en vous évitant la gourmandise. Je veux qu'ils mangent et mangent!

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