Cuisson

Petits pains au four et fromage

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Je propose de cuisiner un délicieux snack de saison - très savoureux, sain, coloré et brillant - des rouleaux de poivron cuit au four avec du fromage et du basilic!

Ingrédients principaux:

- 2 pièces gros poivron rouge
- 100 g de fromage de saumure moyennement salé
- 1 branche de basilic
- 1 c. huile d'olive
- sel et herbes provençales - à déguster

Méthode de préparation:

Lavez les poivrons, étalez-les sur une plaque à pâtisserie, arrosez-les d'huile d'olive et faites-les cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. De temps en temps, le poivre vaut le détour. Pour une texture appropriée, il devrait être doux et brun sur les côtés.

Mettez le poivre fini dans un bol ou un sac en cellophane, qui devrait être attaché et laissé refroidir. Cette procédure facilitera le nettoyage des poivrons.

Épluchez les poivrons refroidis, retirez les pépins et coupez-les en longues bandes de 4 à 5 cm.

Feuilles de basilic finement hachées. Mélanger avec du fromage haché, de l'huile d'olive, du sel et des épices. Mélangez bien avec une fourchette.

Mettez des lanières de farce au poivre préparées. Pliez les petits rouleaux et coupez-les en petits rouleaux. Si désiré, saupoudrer d'huile d'olive et laisser refroidir complètement.

Bon appétit!

Regarde la vidéo: Petits pains au fromage râpé خبيزات بالجبن المبشور (Juillet 2021).

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