Cuisson

Gâteau fitness: légèreté, goût et bénéfice!

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Calories: 127kkal pour 100g.

Ingrédients:

• 80 g de farine d'avoine moulue

• 1 protéine

• 3 table. cuillères d'eau

• cannelle

Remplissage:

• 250 g de fromage cottage faible en gras

• 2 fruits (pommes, poires, prunes ...) ou 2 poignées de baies

• 1-2 cuillères à soupe de miel

• vanilline

Cuisson:

1. Mélangez les flocons moulus avec des protéines et de l'eau. Pétrir la pâte.

2. On l'étale dans le moule en formant les côtés. Cuire au four à 180 degrés pendant 10 minutes.

3. Pendant ce temps, pour la garniture, écraser le caillé avec le mélangeur de fruits. Ajoutez des protéines, du miel et de la vanille. Encore une fois broyer un mélangeur.

4. Versez le remplissage obtenu sur la base. Retournez au four également à 180 degrés. Cuire encore 40 à 50 minutes.

Bon appétit!

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