Cuisson

Apéritif pour les "boules de Noël" du nouvel an

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Même les repas ordinaires du Nouvel An peuvent être magiques. Par exemple, des plats à base de pommes de terre peuvent être servis sous forme d'élégants jouets pour arbres de Noël. La préparation est très simple et les invités seront très enthousiastes!

La base de ces plats est une purée de pommes de terre ordinaire, suffisamment épaisse pour former des boules denses et stables. Pour la forteresse, ajoutez de la mayonnaise (la mayonnaise maison est préférable) ou du fromage à pâte molle comme le Philadelphia ou l’Ambre. Pour que les balles aient un aspect festif, vous pouvez y mélanger différents ingrédients de couleur - poivrons finement hachés (jaune, vert, rouge ou orange), tomates, oignons verts et autres verts, jaune d’œuf, olives hachées et carottes cuites - choisissez quelque chose. quelque chose à votre goût. Il est également bon d'ajouter des oignons frits, cela donnera un goût agréable, ou des champignons sautés.

Une autre option consiste à mélanger les pommes de terre avec de la viande hachée tout préparée, à former des boulettes et à rouler dans une chapelure de noix.
Pour rendre les balles parfaites, vous devez prendre de minces gants culinaires en cellophane.

Vous pouvez décorer l'apéritif avec une queue de crevette (vous pouvez le cacher entièrement à l'intérieur) ou faire le couvercle d'un bol d'un demi-olive et faire une boucle de plumes d'oignon vert.

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