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Salades de Noël: les meilleures recettes!

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Salades de Noël: les meilleures recettes!

1. Salade "Jouets de Noël"

Ingrédients:

Filet de poulet - 1 pièce
Grosses pommes de terre - 3 pièces
Champignons (vous pouvez prendre mariné) - 200 grammes
Fromage à la crème - 1 pièce
Maïs en conserve - 1 boîte
Œuf de poulet - 2 pièces
Carottes - 1 pièce
Ail, sel, aneth, poivre - au goût
Poivron rouge - 1 pièce
Huile d'olive - 2 cuillères à soupe
Jus de chou rouge - 6 cuillères à soupe
Mayonnaise

Cuisson:

Faites bouillir les œufs et séparez les jaunes des protéines. Broyer les protéines sur une râpe grossière et laisser tremper pendant 30 minutes dans le jus de chou rouge. Ensuite, il deviendra une belle couleur bleue. Poivron rouge bulgare doit être frotté sur une râpe fine, ou s'il y a un mélangeur, mieux le moudre là-bas. Ajoutez-y des épices et de l'huile d'olive. Mélangez bien. Les pommes de terre doivent bouillir en uniforme et refroidir. Peel et frotter sur une râpe grossière. Faire bouillir les champignons et les hacher finement. Si vous utilisez des produits marinés, hachez-les simplement.

Couper les fillesku melenko bouillies. Maintenant, vous pouvez commencer à former des "jouets" de pommes de terre râpées. Vous pouvez utiliser la photo pour un exemple. Les pommes de terre doivent être enduites de mayonnaise et recouvertes d'écureuils, de jaunes, de carottes et de poivrons multicolores. Faire une bande de flocons de mayonnaise sur ces jouets. Vous pouvez décorer l'assiette sur laquelle vous placez cette salade originale avec des brins de persil ou d'aneth.

2. Salade "Cône De Noël"

Ingrédients:

Fromage à la crème - 300 grammes
Jambon - 200 grammes
Noix de pin - 50 grammes
Aneth - 20 grammes
Mayonnaise - 50 grammes
Amande - pour la décoration
Sel, ail - au goût
Biscuits Bacon

Cuisson:

Jambon coupé en très petits cubes. Fouettez le fromage à la crème au mélangeur avec de l'aneth prédécoupé (branche d'aneth pour la décoration), de l'ail (vous ne pouvez pas en ajouter), de la mayonnaise et du sel. Mettez le fromage fouetté dans un autre plat et ajoutez les cubes de jambon et les pignons, ajoutez le sel et mélangez bien avec une cuillère. Mettez la salade au réfrigérateur pendant 20 minutes.

Amandes séchées au four ou dans une casserole, en remuant de temps en temps pendant 15 à 20 minutes. Mettez la salade refroidie dans un plat dans lequel elle sera servie en forme de cornet et décorez-la de noix d'amande avec une extrémité nette (voir photo), et décorez l'extrémité épaisse du cornet avec un brin d'aneth.

3. Salade "jouet de Noël"


Ingrédients:

Bâtonnets de crabe (crabe des neiges)
4-5 œufs
s'incliner
maïs (pour la décoration)
pois
caviar rouge (pour la décoration)
olives (pour la décoration)
mayonnaise
carotte en tranches (pour la décoration)

Cuisson:

Tous les couper, assaisonner avec de la mayonnaise. Former, enduire de mayonnaise + ketchup (pour donner une teinte rosée) et décorer. Pour la décoration - olives, carottes, pois, maïs, caviar rouge et mayonnaise, au lieu de caviar rouge, vous pouvez utiliser des graines de grenade. En principe, nous pouvons tous utiliser la salade, notre recette de salade préférée, qui ne sera décorée qu'à l'origine.

4. Salade "arbre de carnaval"


Ingrédients:

150 grammes de hareng salé
150 grammes de carottes en coréen
3 pommes de terre moyennes
3 morceaux d'œufs de poule
3 petites betteraves
1 boîte de pois en conserve
Un bouquet d'oignons verts et d'aneth
Graines de Grenade
Maïs en conserve

Cuisson:

Cette salade doit être étalée en couches bien lubrifiées avec de la mayonnaise. La première couche est une carotte coréenne. La deuxième couche est composée d'œufs râpés. La troisième couche - pommes de terre râpées râpées sur une râpe grossière. La quatrième couche est constituée de filets de hareng finement hachés. La cinquième couche est constituée de betteraves bouillies, broyées sur une râpe grossière. La sixième couche est des pois en conserve. La dernière couche de pois n'a pas besoin d'être graissée avec de la mayonnaise. Saupoudrer dessus les verts hachés. Vous pouvez maintenant commencer à décorer notre "chevron". Faites des guirlandes de grains de maïs et de grenade, comme indiqué sur la photo.

5. Salade "Bougies Du Nouvel An"


Ingrédients:

3 pommes de terre moyennes bouillies en uniforme
2 œufs à la coque
2 carottes moyennes
500 grammes de brocoli bouilli
2 petits concombres marinés
200 grammes de viande bouillie ou de jambon
1 oignon moyen
Bouquet d'aneth ou de persil
Poivre, sel au goût
paprika rouge pour la décoration
4 morceaux de tranches de fromage
Grains De Grenade

Cuisson:

Pour commencer, préparez la sauce, que vous allez lubrifier les couches. Prenez la viande ou le jambon, coupé en petits cubes. Faites la même chose avec les concombres et les oignons. Assaisonnez tous ces produits avec de la mayonnaise, du sel et du poivre. Incorporer la sauce. Maintenant, prenez un grand plat et étalez les produits en couches, en les badigeonnant de sauce: pommes de terre, carottes, œufs, brocolis. Seul le tout est pré-broyé sur une râpe grossière. Lorsque toutes les couches sont disposées, choisissez 4 trous dans la salade - il est préférable de le faire avec une cuillère à thé. Roulez le plateau de fromages et insérez-le dans ces trous. Graisser légèrement les assiettes avec de la mayonnaise, saupoudrer de fromage. Le feu de bougie peut être fabriqué à partir de poivron rouge. Décorer la salade avec des perles vertes et des perles de grenade.

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