Pourboires

Huit aliments mal mangés

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Arrêtez de peler le kiwi, ajoutez des noix à la farine d'avoine, oubliez le thé au lait - j'ai découvert de mes propres mains ce qui était nécessaire pour tirer le maximum d'avantages de mes aliments préférés.

Chaque femme au foyer doit savoir comment conserver les vitamines dans les aliments. Après tout, si vous ne faites pas cuire les aliments d’une certaine manière, vous risquez de perdre des nutriments importants et aucun pot de vitamines ne peut compenser cette perte. La nourriture - la principale source d'énergie pour le corps, elle devrait donc être non seulement savoureuse, mais également utile.

Nous nous privons nous-mêmes et notre corps d'une bonne part de vitamines uniquement parce que nous préparons ou stockons de manière incorrecte des produits. Heureusement, cela est réparable. Nous avons préparé pour vous quelques astuces simples, à condition que vous obteniez réellement la bonne quantité de substances utiles.

1. Kiwi

Si vous ne mangez que des kiwis sans pelure, vous commettez une grave erreur, car la pelure contient 3 fois plus d'antioxydants essentiels que la pulpe. Ce fruit est utile et doit même être mangé entier - ce sera un excellent service pour votre estomac. Et un autre bonus intéressant: il s'avère que le kiwi empêche l'apparition des cheveux gris.

2. cannelle

En règle générale, nous utilisons cette épice très rarement, en l'ajoutant uniquement au café et aux desserts. Et en vain, car la cannelle non seulement stimule le cerveau, mais améliore également la circulation sanguine, normalisant le taux de sucre dans le sang. Nous recommandons donc d’ajouter de la cannelle partout et partout: dans les flocons d’avoine, dans le thé, dans l’eau chaude ordinaire et même comme assaisonnement pour les plats de viande ou de poisson.

3. thé

Vous ne devriez pas prendre l'exemple des Britanniques et ajouter du lait au thé. Premièrement, le lait noie le goût et la saveur véritables du thé et, deuxièmement, il est tout simplement nocif. Par exemple, le thé noir contient une quantité énorme d'antioxydants, qui ont un effet positif sur le système cardiovasculaire. Lorsque mélangé à du lait, le thé perd ses substances bénéfiques. Dans le cas du thé vert, la protéine du lait est mélangée à la théafamine, ce qui forme un composé difficile à digérer. C'est ainsi que deux produits utiles neutralisent toutes leurs propriétés utiles lorsqu'ils sont mélangés.

4. tomates

Malgré le fait que les tomates crues sont assez savoureuses, ces légumes doivent être consommés à l'étouffée. Le fait est que les tomates contiennent du lycopène, un puissant antioxydant qui réduit les risques d'accident vasculaire cérébral, de cancer et de maladies cardiovasculaires. Le meilleur de tous, le lycopène est absorbé par les tomates légèrement éteintes sur le feu.

5. Carottes

Tout le monde sait que les carottes sont riches en carotène, ce qui non seulement renforce le système immunitaire et a un effet positif sur la vision, mais protège également le corps contre le vieillissement, les maladies cardiaques et le cancer. Il s'avère que le carotène est absorbé 5 fois mieux par les carottes cuites. En outre, le corps digère mieux les carottes cuites, ce qui est utile pour les personnes atteintes de diverses maladies du système digestif.

6. citrouille

Un autre légume qui ne devrait pas être pelé. Tout est comestible dans une citrouille, même sa peau épaisse et dure. Le zeste de citrouille regorge d'éléments utiles, tels que le zinc, source de beauté, de peau et d'ongles sains. En outre, il contient du carotène, qui protège notre cœur et réduit les risques de cancer.

7. brocoli

Pas besoin de faire cuire des brocolis dans une casserole avec de l'eau, car la lumière, l'eau et l'air détruisent la vitamine C, déjà sensible. Il est préférable de les faire cuire à deux - pour que les légumes économisent davantage de vitamines. En outre, les inflorescences et les tiges de brocoli peuvent être consommées car elles contiennent une grande quantité de vitamines A, C, K, ainsi que de nombreux autres minéraux utiles (phosphore, zinc, magnésium, potassium, manganèse, cuivre et autres). ).

8. Gruau

Depuis l'enfance, nous avons entendu parler des propriétés bénéfiques de la farine d'avoine cuite à l'eau. Cependant, il est maintenant de plus en plus conseillé aux nutritionnistes de cuisiner la farine d'avoine avec du lait et, au lieu de sucre, d'ajouter des noix et des baies à la farine d'avoine. Ce type de porridge va tromper le corps, masquant pendant longtemps la sensation de faim, et vous recevrez une charge de vigueur et d'énergie pour toute la journée.

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