Pourboires

Nous économisons 10 produits que vous ne pouvez pas acheter en magasin

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Voulez-vous apprendre à économiser sur les produits? La première étape consiste à refuser d'acheter des produits semi-finis prêts à l'emploi. La seconde consiste à ne pas dépenser d'argent pour des produits que vous pouvez facilement préparer à la maison. Dumplings, poisson rouge salé, fromage cottage, mayonnaise et même des chocolats - ce n'est pas une liste complète de ce que vous n'achetez pas nécessairement en magasin.

Comment faire du fromage cottage à partir de lait?

On obtient 700 à 900 g d’excellent fromage frais à partir de trois litres de lait. Achetez du lait entier entier, encore mieux - dans un sac en plastique souple, pas dans une bouteille. Lorsque, selon notre recette, vous obtenez un excellent fromage cottage fait maison, assurez-vous de comparer le coût du lait passé et des emballages de fromage cottage tout préparé. Et sentez la différence!

Yaourt Naturel Maison

Eh bien, si dans votre arsenal de cuisine, il y a une yaourtière ou une mijoteuse avec un ensemble de bocaux pour faire du yaourt. Mais même si ces gadgets utiles ne sont pas encore disponibles à la ferme, le yogourt fait maison peut être cuit dans des tasses ou des pots en argile cuits au four ordinaire. Avec des additifs sous forme de cacao, de confiture de fruits ou de confiture, vous pouvez expérimenter à l'infini. La principale chose à choisir en tant que premier bon yaourt naturel - vous n'avez besoin que d'un pot par litre de lait.

Chocolats faits maison

Faire des chocolats à la maison n'est pas du tout difficile. Nous vous proposons une recette de délicieuses truffes maison au chocolat noir. Après avoir essayé une fois, vous ne pourrez pas vous arrêter et cuisinerez ces délicieux bonbons encore et encore.

Porc Cuit Au Four

Bien sûr, dans n'importe quel rayon de viande, vous pouvez acheter du jambon, de la poitrine, du porc bouilli et d'autres mets délicats. C'est délicieux, mais très cher par rapport à la viande fraîche. Pendant ce temps, la préparation d'un gros morceau de cou de porc avec de l'ail, des carottes et des épices vous prendra une heure et demie. Le jambon cuit à la maison ne contient aucun additif destiné à prolonger la durée de conservation. Il peut être mangé chaud et frais, utilisé pour les sandwichs et les salades de viande.

Biscuits au chocolat et à l'avoine

Cuire de délicieux biscuits à l'avoine pour toute la famille ne vous prendra pas plus d'une heure. Comparez son goût avec celui des biscuits ordinaires du magasin et vous vous rendrez compte que vous avez passé ce temps n'est pas en vain!

Mayonnaise Maison

Il devrait toujours être dans le frigo. La sauce à salade la plus populaire - vous serez surpris - est préparée pas plus de 5 minutes et elle s'avère beaucoup plus épaisse, dense, savoureuse et naturelle que la boutique. La principale chose à acheter pour la mayonnaise maison est les œufs frais. Tout le reste est un mélangeur!

Poisson rouge salé

Saler le poisson de saumon rouge est super bénéfique! La seule chose que vous devez bricoler, c'est couper du poisson frais. Les poissons doivent être coupés en filets avec soin, en éliminant le plus d'os possible. Mais le poisson salé le plus délicieux sera prêt dans la journée. En Scandinavie, cette friandise s'appelle "Gravlks". Parfois, lorsque salés, de l'aneth haché, du zeste de citron râpé, du poivre noir fraîchement moulu et du laurier sont ajoutés au poisson. Parfois, un verre d'alcool fort est versé dans le plateau - pour un goût de poisson plus savoureux.

Pâté de foie de poulet

Oui, vous trouverez en vente à la fois du pâté de lapin et du pâté de boeuf, du canard ou du porc. Mais si vous n'avez jamais cuisiné ce plat à la maison, il est préférable de commencer avec du pâté de foie de poulet. Il s'avère toujours parfaitement et est préparé pas plus de 30 minutes.

Choucroute et chou mariné

L'hiver est une saison traditionnelle pour le chou mariné et mariné. Le chou croustillant nous remplace par de nombreux autres légumes trop chers en hiver ou peu savoureux. En préparant la choucroute à la maison, vous économiserez de manière significative sur son achat sous forme finie. Et le chou mariné en géorgien cuit généralement simplement et est resté au réfrigérateur pendant très longtemps.

Dumplings Maison

Oui, nous l'avouons immédiatement: le moulage de raviolis n'est pas une affaire rapide. Mais si vous faites appel à un assistant, vous pouvez préparer et congeler un solide stock de raviolis faits maison avec de la viande, ce qui épargnera considérablement le budget familial. De plus, après avoir démarré la production à domicile, vous aurez toujours confiance en la qualité de la viande que vous utilisez. Après tout, le plus souvent, les boulettes de magasin ne fonctionnent pas avec cette précision - à l'intérieur des boulettes se trouve un remplissage intelligent et sans goût.

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