Cuisson

Délicieux caillé en seulement 15 minutes

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Des bâtons incroyablement tendres de pâte à fromage cottage seront un mets délicat. Vous pouvez les faire cuire "avec une marge". Ils ne deviennent pas rassis et sont savoureux à la fois chaud et après refroidissement. C'est juste pour garder et laisser des choses savoureuses "pour plus tard" - pas une tâche facile.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

  • 350 grammes de fromage cottage;
  • 1 oeuf;
  • 1 cuillère à soupe crème sure;
  • 2 cuillères à soupe le sucre;
  • 1 / 3hl les sels;
  • 1 cuillère à café levure chimique;
  • 200-250 g de farine;
  • huile végétale - pour la friture.

Dans le fromage cottage, ajoutez l'oeuf, le sel, le sucre et la crème sure. Tous mélangent bien, en essayant de briser complètement les morceaux de caillé. Ajouter graduellement la farine et la levure chimique. La quantité de farine dépend de la consistance du caillé. Divisez la pâte en morceaux, roulez-la avec les flagelles et coupez-la en bâtonnets. Frire à feu moyen jusqu'à coloration dorée de tous les côtés.

Les bâtonnets de fromage pour le petit-déjeuner sont particulièrement bons. Si vous le souhaitez, vous pouvez les saupoudrer de sucre en poudre. En savoir plus sur les subtilités de la cuisine dans la vidéo.

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